Sabato 5 febbraio 2022 si celebra la nona edizione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. La prima edizione risale al 2014, su iniziativa della campagna Spreco Zero e dell’Università di Bologna – Distal con il Ministero dell’Ambiente. Il motto One Health One Earth accompagnerà le tante iniziative in programma.
La buona notizia è la tendenza dei dati sullo spreco che il report “Il caso Italia” conferma essere in calo, quantificandolo in poco più di mezzo chilo pro capite a settimana.
Anche Softline fa la sua parte con il progetto Sharefood, del quale siamo orgogliosamente partner e che è finalizzato proprio alla gestione delle eccedenze alimentari.
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